ФИЗИКА

Учебник для 7 класса

§ 6.3. «Буря в стакане воды». Развитие темы

Посмотрите на стоящий на столе стакан с водой — можно ли представить себе больший покой? Не случайно о чем-то очень тихом и спокойном говорят: «Тише воды». А бессмысленную суету называют «бурей в стакане воды».

Но ведь в стакане воды и правда бушует «буря»! Интенсивность этой «бури» поражает воображение.

При комнатной температуре молекулы воды хаотически движутся со скоростью пуль, беспрестанно сталкиваясь с молекулами-соседями, которые пребывают в такой же дикой «пляске». Суета и толкотня невообразимые!

Благодаря толчкам соседей некоторым молекулам удается приобрести скорость, достаточную для того, чтобы вырваться на свободу, преодолев притяжение остальных молекул. Вылетевшие молекулы становятся молекулами пара, то есть вода постепенно испаряется. Молекул-«беглецов» совсем не мало: каждую секунду с поверхности воды в стакане вылетает (со скоростью пуль!) число молекул, в миллионы раз превосходящее число звезд в нашей Галактике, — а ведь в ней сотни миллиардов звезд. И это «неистовое буйство молекул» представляется нам как «тишь да гладь» воды в стакане!

Наше короткое «погружение» в стакан с водой позволяет представить, насколько интенсивна жизнь молекул, то есть их движение и взаимодействие, даже тогда, когда это не проявляется заметным для нас образом.