Трудовое обучение Следующая страница

Трудовое обучение

Учебник для 5 класса

§ 1. Развитие техники и технологий

  1. Вспомни, что необходимо знать, чтобы самостоятельно изготавливать полезные вещи.
  2. Какую вещь называют полезной? Ответ обоснуй.
  3. От чего зависит качество изготовления изделия?
  4. Каким требованиям должны соответствовать инструменты, устройства, оборудование для изготовления качественных вещей?
  5. Какие правила безопасности труда и личной гигиены необходимо соблюдать при изготовлении изделий?

В настоящее время степень удовлетворения жизненных потребностей каждого человека определяет развитие техники и технологий. Чем более они совершенны, тем более качественную и более надежную продукцию можно изготавливать, тем лучшим является развитие всех отраслей промышленности, тем более состоятельно живет каждый человек и государство в целом.

Поэтому основной задачей на нынешнем этапе развития общества является совершенствование техники и технологий. За время развития человеческого общества техника и технологии прошли сложный путь от примитивных орудий труда до сложных устройств, которые заменяют физический труд человека машинным (рис. 1), от отдельных несложных операций до современных способов обработки материалов и изготовления изделий.

В дальнейшем под термином техника будем подразумевать совокупность машин, механизмов, других приспособлений, применяющихся для создания полезных вещей.

Технология (от греч. техно – мастерство, умение, искусство и логос – наука) – это совокупность приемов и способов, или, подругому, виды работ, которые применяет человек для изготовления полезных вещей.

Под термином полезная вещь подразумевается изделие, которое изготавливает и использует человек для удовлетворения собственных потребностей.

Рис. 1. От первых технических устройств – к современной технике

Рис. 2. Полезные вещи: а – изготовленные в домашних условиях; б – изготовленные на промышленных предприятиях

Рассмотри изделия, изображенные на рисунке 2. Поразмышляй, какие из них можно отнести к полезным вещам. В результате чего они созданы? Объясни свои рассуждения.

Да! Все эти вещи создавались в результате кропотливого и настойчивого труда человека.

Деятельность человека, направленная на производство полезных вещей или выполнение полезной работы, называется трудом. Процесс применения человеком своего труда для изготовления определенной продукции или выполнения полезной работы называют технологической деятельностью. Она может выполняться в домашних условиях или на промышленных предприятиях. В домашних условиях – это изготовление вещей домашнего потребления, ремонт мебели, а также приготовление еды, вскапывание грядок, высадка деревьев, присмотр за животными, выполнение других бытовых, ремонтных и хозяйственных работ.

На промышленных предприятиях технологическая деятельность человека направлена на добычу сырья, его переработку и изготовление из него продукции. Например, из древесины сначала изготавливают различные конструкционные материалы: доски, рельсы, оселки и т.п., а уже из них – необходимые для человека изделия. Добытую железную руду, нефть, газ перерабатывают и производят из них определенную продукцию.

Из железной руды выплавляют металл, из нефти вырабатывают бензин, различные масла и т.п., из газа – полимерные материалы (пластмассы). Сельскохозяйственная продукция – это сырье для продуктов питания (рис. 3).

Деятельность предприятия, направленная на преобразование сырья или материалов в полезные вещи (изделия), называется производственным процессом.

Рис. 3. Промышленные предприятия: а – производство изделий из древесных материалов; б – добыча нефти; в – добыча железной руды; г – плавление металла; д – выращивание сельскохозяйственной продукции; е – производство пластмассы

В повседневной жизни человек пользуется разнообразными полезными вещами – результатами своего труда. Чтобы облегчить домашнюю работу, используют кухонные комбайны, мясорубки, пылесосы, стиральные и швейные машины, другую бытовую технику. Для удобства пользования разными вещами и их хранения изготавливают шкафы, столы, хлебницы. Все, чем пользуется человек, является результатом его технологической деятельности. Следовательно, труд является неотъемлемой составляющей технологической деятельности.

В то же время выполнение отдельных видов работ, например изготовление из древесины сувенира и его отделка, – это несколько отдельных видов технологической деятельности. Каждый из них характеризуется выполнением определенной работы. Для изготовления сувенира необходимо разработать рисунок будущего изделия, подобрать материал для его изготовления, выполнить разметку заготовки, изготовить и украсить изделие и т. п.

Вид технологической деятельности, направленной на выполнение конкретной работы, называется технологической операцией. В современном понимании под технологией подразумевается описание приемов выполнения определенных видов работ, их последовательности, перечня необходимых для этого инструментов, устройств, материалов и другой информации, владение которой дает возможность изготовить изделие. Отмечаются такие данные в особом технологическом документе, который называется технологической картой.

Ознакомься с таким документом, отображенным в таблице 1. Осуществи его анализ: определи, как называется указанное в нем изделие, какие технологические операции нужно выполнить для его изготовления, какие инструменты для этого понадобятся. Возможно, тебе известно его назначение? Обоснуй свои рассуждения.

Таблица 1. Технологическая карта на изготовление столика для выпиливания

С особенностями составления технологических карт на изделия, проекты которых будешь разрабатывать самостоятельно, ознакомишься в дальнейшем.

Лабораторно-практическая работа № 1. Ознакомление с образцами изделий различного назначения

Оборудование и материалы: образцы промышленных изделий и изделий, изготовленных учениками.

Последовательность выполнения работы

  1. По заданию учителя ознакомься с образцами изделий.
  2. Определи, какие из них изготовлены на предприятиях, а какие – в школьных мастерских.
  3. Выясни назначение каждого изделия.
  4. Выбери любое изделие, изготовленное учениками. Поразмышляй, какие технологические операции были применены для его изготовления. Какие инструменты для этого понадобились?
  5. Сделай вывод.
  6. По аналогии к Технологической карте начерти подобную рамку, выполни рисунок выбранного для анализа изделия и заполни соответствующие колонки.

Новые термины

орудия труда, производственный процесс, технологическая операция, технологическая деятельность.

Основные понятия

  • Орудия труда – инструменты, приборы, приспособления, спомощью которых производится определенная работа.
  • Продукт – полезная вещь, изделие, являющееся результатом человеческой деятельности.
  • Техника – совокупность средств и орудий труда, применяющихся в процессе изготовления полезных вещей.
  • Технология – совокупность знаний, сведений о последовательности отдельных производственных операций в процессе изготовления полезных вещей.
  • Устройство – приспособление, оборудование, с помощью которого упрощается или облегчается процесс изготовления изделия.

Закрепление материала

  1. Какой вид деятельности человека называется трудом?
  2. Что общего и в чем отличие между технологической деятельностью и технологической операцией?
  3. Что побуждало человека к совершенствованию вещей, которыми он пользовался?

Рейтинг@Mail.ru