Биология человека

Учебник для 8 класса

Ткани и органы

В многоклеточном организме группы клеток приспособлены к выполнению

определенных функций. Такие группы клеток, имеющих одинаковое строение, и их межклеточное вещество, выполняющие одинаковые функции, образуют ткани.

Межклеточное вещество заполняет промежутки между клетками. Оно представляет собой продукт жизнедеятельности клеток.

У человека, как и у животных, выделяют четыре типа тканей: эпителиальные, соединительные, мышечные и нервную.

Эпителиальные ткани. Эпителиальные ткани образуют поверхностные слои кожи, слизистые оболочки внутренних органов (пищеварительного тракта, дыхательных и мочевыводящих путей), образуют многочисленные железы, выстилают изнутри сосуды.

Эпителий кожи, роговицы глаз защищает от неблагоприятных внешних воздействий, а эпителий желудка, кишечника предохраняет их стенки от действия пищеварительных соков. Через кишечный эпителий питательные вещества всасываются в кровь, а в легких через клетки эпителия осуществляется газообмен.

Железистые эпителиальные клетки выделяют различные вещества (секреты). Железистый эпителий образует железы. Различают железы внешней и внутренней секреции.

У первых секрет выделяется через специальные протоки на поверхность тела или в полость тела (таковы, например, потовые, слюнные, молочные железы). Железы внутренней секреции не имеют протоков, и их секрет (гормон) выделяется непосредственно в кровь.

Несмотря на многообразие функций, эпителиальные ткани имеют ряд характерных особенностей. Их клетки плотно прилегают друг к другу, располагаясь в один или несколько рядов, межклеточное вещество развито слабо. Клетки эпителиальных тканей при повреждении быстро замещаются новыми.

Соединительные ткани. В организме человека различают несколько видов соединительной ткани, на первый взгляд очень разных: хрящевая, костная, жировая, кровь. Их строение и функции различны, но все они имеют хорошо развитое межклеточное вещество. Межклеточное вещество в зависимости от выполняемой тканью функции может быть различным. Так, у крови оно жидкое, у костей — твердое, у хрящей — упругое, эластичное.

Соединительные ткани выполняют различные функции. Волокнистая соединительная ткань заполняет промежутки между органами, окружает сосуды, нервы, мышечные пучки, образует внутренние слои кожи — дерму и жировую клетчатку. Опорную, механическую функцию выполняют костная и хрящевая ткани. Кровь выполняет питательную, транспортную и защитную функции.

Мышечные ткани. Это группа тканей, которые имеют различное строение и происхождение, но объединены общим признаком способностью сокращаться, изменять свою длину, укорачиваться. Гладкая мышечная ткань находится в стенках внутренних органов, кровеносных и лимфатических сосудов, протоков желез. Ее образуют небольшие по размерам (до 100—120 мкм) веретенообразные одноядерные мышечные клетки. Сокращение гладких мышц происходит автоматически, т. е. помимо нашей воли. Гладкие мышцы могут находиться в сокращенном состоянии в течение длительного времени.

Поперечно-полосатая мышечная ткань образует скелетные мышцы, прикрепленные к костям скелета. Важным ее свойством является способность сокращаться, подчиняясь сознательному усилию человека. Основным элементом ткани является мышечное многоядерное волокно; оно имеет значительную длину — от 1 до 45 мм, а в некоторых мышцах даже до 12 см. Свое название ткань получила потому, что под микроскопом видна поперечная исчер-ченность ее волокон. Отличаются поперечно-полосатые волокна от гладко-мышечных клеток не только строением, но и тем, что могут значительно быстрее сокращаться и расслабляться.

Сердечная мышечная ткань образована прилегающими друг к другу клетками с поперечно-полосатой исчерченностью. Это удлиненные, до 150 мкм, клетки, имеющие одно, реже два ядра. Благодаря сложным переплетениям, которые образуют эти клетки, у сердца сокращаются не отдельные пучки, а сразу вся сердечная мышца: сначала у предсердий, потом у желудочков.

Нервная ткань. Образует органы нервной системы. В ней различают основные нервные клетки — нейроны и вспомогательные — клетки нейроглии.

Нейроны способны воспринимать раздражения, приходить в состояние возбуждения, вырабатывать и передавать нервные импульсы. Участвуют они также в переработке, хранении и извлечении из памяти информации. Каждая клетка имеет тело, отростки и нервные окончания. Отростки различаются по строению, форме и функциям.

Короткие разветвленные отростки (дендриты) воспринимают и передают возбуждение к телу нейрона, а по единственному длинному отростку (аксону) возбуждение передается к другому нейрону или к рабочему органу. Длина некоторых нервных волокон (отростков) может достигать 1 м и более.

Нейроглия выполняет опорную, защитную и питательную функции.

В нервной ткани нейроны, контактируя друг с другом, образуют цепочки. Места контактов отростков нейронов друг с другом называются синапсами. Возбуждение по нейронам передается в виде нервного импульса.

Органы. Ткани образуют органы. Орган — это часть тела, имеющая определенную форму и строение, занимающая в организме определенное место и выполняющая определенную функцию. Обычно в образовании органа принимают участие все виды тканей, но одна из них всегда является главной, «рабочей». Например, для головного мозга главной является нервная ткань, для кожи — эпителиальная, для мышц — мышечная. Все остальные ткани выполняют вспомогательные функции.

Сердце, почки, желудок, глаза, легкие — все это органы нашего тела.

Жизнедеятельность организма обеспечивается работой и взаимодействием различных органов, которые составляют системы органов.

Проверьте свои знания

1. Что такое ткань?
2. Какие выделяют типы тканей?
3. Чем образована эпителиальная ткань?
4. Какие особенности характерны для эпителиальной ткани?
5. Назовите виды соединительной ткани.
6. Что такое межклеточное вещество?
7. Какие особенности характерны для гладкой мышечной ткани?
8. Какие особенности строения отличают поперечно-полосатую мышечную ткань от сердечной?
9. Что такое нейрон?

Подумайте

Почему жидкую кровь относят к тканям?

Ткань — это группа клеток, сходных по строению и происхождению, выполняющих определенную функцию и соединенных между собой межклеточным веществом. Ткани образуют органы. Орган — это часть тела, занимающая определенное место в организме, имеющая определенную форму и строение и выполняющая определенную функцию.