Среда обитания и внешнее строение. Большинство моллюсков обитает в морях, сравнительно небольшое число — в солоноватых и пресных водах, еще меньше — на суше. Многие водные моллюски ведут донный образ жизни.
Часть моллюсков — двусторонне-симметричные животные. Однако у брюхоногих моллюсков появилась закрученная раковина, и их тело вторично стало асимметричным.
Для моллюсков характерна твердая минеральная раковина, прикрывающая тело животного со спинной стороны. Раковина состоит из кристалликов углекислого кальция. Сверху она обычно покрыта рогоподобным органическим веществом, а изнутри выстлана твердым блестящим известковым слоем — перламутром. Раковина может быть цельной, двустворчатой или состоящей из нескольких пластинок (у морских моллюсков хитонов).
У медленно передвигающихся и неподвижных моллюсков раковина сильно развита. Однако у некоторых моллюсков она редуцирована (недоразвита) или отсутствует вовсе. Это происходит, когда моллюск живет в таких местах, кула хищникам трудно добраться (например, когда он глубоко зарывается в песок морского дна или сверлит ходы в стволах попавших в море деревьев). Утратили раковину слизни и моллюски,которые хорошо плавают.
Тело моллюсков состоит из туловища, головы и ноги (рис. 70). Голова имеется почти у всех моллюсков. На ней расположены ротовое отверстие, щупальца и глаза. Нога — мускулистый непарный вырост тела. Располагается она на брюшной стороне и служит для ползания.
Рис. 70. Разнообразные моллюски: А — брюхоногим: Б — двустворчатый; В — головоногий: 1 — нога; 2 — раковина; 3 — щупальца
У двустворчатых моллюсков из-за сидячего образа жизни голова отсутствует, нога редуцирована. У некоторых видов нога превратилась в орган плавания (например, у головоногих моллюсков).
Внутреннее строение. Туловище моллюсков окружено кожной складкой — мантией. Пространство между стенками туловища и мантией называется мантийной полостью. Туда открываются отверстия органов выделения, половых органов и анальное отверстие. В ней расположены органы дыхания — жабры. Вторичная полость тела (целом) хорошо выражена в зародышевом состоянии, а у взрослых животных сохраняется в виде околосердечной сумки и полости половой железы. Промежутки между органами заполнены соединительной тканью.
Пищеварение. Ротовое отверстие ведет в глотку. В глотке у многих видов имеется тёрка (радула) — особый аппарат в виде ленты, лежащий на выступе дна ротовой полости. На этой ленте находятся зубчики. При помощи тёрки растительноядные моллюски соскабливают пищу с растений, а хищные (у которых зубцы тёрки бывают крупнее) схватывают добычу. В ротовую полость у некоторых хищных моллюсков открываются слюнные железы. Секрет (выделяемое вещество) слюнных желез содержит яд.
Глотка переходит в пищевод, далее следует желудок, в который открываются протоки печени. Секрет печени растворяет углеводы, в печени также происходит всасывание пищи. Желудок переходит в кишку, заканчивающуюся анальным отверстием. У двустворчатых моллюсков, питающихся взвешенными в воде микроскопическими водорослями, мелкими органическими частичками, строение ротового аппарата упрощается: глотка, тёрка и слюнные железы утрачиваются.
Дыхание. У водных моллюсков органами дыхания служат парные жабры — плоские кожные выросты, лежащие в мантийной полости. Наземные моллюски дышат с помощью легкого. Оно представляет собой карман (складку) мантии, который заполнен воздухом и через дыхательное отверстие сообщается с внешней средой.
Кровеносная система. Сердце моллюсков состоит, как правило, из трех отделов (одного желудочка и двух предсердий). Кровеносная система незамкнутая. У некоторых моллюсков в крови находится марганец или медь. Их соединения играют ту же роль, что и железо в крови у высших животных, — обеспечивают перенос кислорода.
Органы выделения представлены парными почками, которые одним концом сообщаются с полостью околосердечной сумки, которая окружает сердце, а другим открываются в мантийную полость. Околосердечная сумка — это остатки целома. Поэтому можно говорить о сходстве выделительных систем моллюсков и кольчатых.
Нервная система. Центральная нервная система состоит из нескольких пар ганглиев (узлов), соединенных нервными стволами, от которых на периферию отходят нервы.
Органы чувств. У моллюсков хорошо развиты органы осязания, химического чувства и равновесия. У подвижных моллюсков имеются органы зрения. Особенно хорошо развиты глаза у быстро плавающих головоногих моллюсков.
Размножение. Большинство моллюсков раздельнополы. Однако есть и гермафродиты, у которых происходит перекрестное оплодотворение. Оплодотворение у моллюсков бывает наружное (например, у устрицы и беззубки) и внутреннее (у виноградной улитки).
Из оплодотворенного яйца развивается или личинка, ведущая планктонный образ жизни (так называемый парусник), или сформировавшийся маленький моллюск.
Значение. Представители некоторых классов моллюсков играют важную роль во многих природных биоценозах. Водные моллюски часто бывают самой многочисленной группой в донных экосистемах. Фильтрационный способ питания двустворчатых моллюсков приводит к тому, что многие из них осаждают минеральные и органические частицы, обеспечивая очистку воды. Моллюсками питаются рыбы, птицы и звери.
Моллюски служат пищей людям и являются традиционными объектами промысла и разведения (устрицы, гребешки, мидии, сердцевидки, кальмары, ахатины, виноградная улитка). В раковинах морских моллюсков жемчужниц образуется очень красивый жемчуг. Раковины каури аборигены использовали в качестве монет. По раковинам ископаемых моллюсков геологи могут установить возраст осадочных пород.
Некоторые морские двустворчатые моллюски сверлят древесину и камни, многие прирастают к подводной части судов, нанося большой вред им и гидротехническим сооружениям. Ряд видов служит промежуточными хозяевами многих паразитов человека и домашних животных.
Происхождение. Существует несколько точек зрения на происхождение моллюсков. Одни зоологи считают, что предками моллюсков были плоские черви. Другие предполагают, что моллюски произошли от кольчатых червей. Третьи думают, что моллюски берут начало от предков, общих с кольчатыми червями. Данные эмбриологии указывают на родство моллюсков с кольчатыми червями.
Типичная личинка моллюсков (парусник) очень похожа на личинку кольчатых червей, несущую большие лопасти, усаженные ресничками. Личинка ведет планктонный образ жизни, потом оседает на дно и принимает облик типичного брюхоногого моллюска.
Моллюски — несегментированиые двусторонне-симметричные мягкотелые животные (у брюхоногих тело асимметричное), имеющие раковину, мантийную полость, редуцированный целом, незамкнутую кровеносную систем). Видимо, они произошли от общих с кольчатыми червями предков, у которых была слабо развита вторичная полость тела, имелись ресничные покровы и еще не было расчленения тела на сегменты.
Упражнения по пройденному материалу
Назовите основные способы передвижения моллюсков.
Назовите основные черты сходства и различия внешнего и внутреннего строения моллюсков и кольчатых червей.
Какими чертами обладают быстроплавающие молюски?
В чем выражается влияние малоподвижного образа жизни на организацию моллюсков?
Какова роль моллюсков в природе и в жизни человека? Приведите примеры.
