Практическое руководство Основы сестринского дела
Глава 8. Питание и кормление
Студент должен знать:
- определение «диетотерапия»;
- основные компоненты пищи;
- правила раздачи пищи;
- принципы кормления пациента через зонд, гастростому;
- принципы парентерального питания.
Студент должен уметь:
- составить палатный порционник;
- накормить пациента с ложки;
- дать пациенту жидкую пищу через гастростому, НГЗ;
- накормить тяжелобольного с помощью поильника.
Глоссарий
Понятие
|
Определение
|
Диета
|
Образ жизни, режим питания
|
Диетотерапия
|
Лечебное питание
|
Панкреатит
|
Воспаление поджелудочной железы
|
Стома
|
Отверстие
|
|
|