Учебник для 6 класса

ОБЖ

Приложение 6. О лечебных свойствах лесных ягод

Боярышник. Плоды боярышника помогают при бессоннице, снижают давление и уменьшают сердечные боли. Употреблять в свежем виде или заваривать, как чай.

Брусника. Снимает боли в суставах, усталость. Можно есть ягоды, пить их сок. Теми же свойствами обладает чай, заваренный листьями брусники.

Калина. Плоды калины помогают при простуде, кашле; нормализуют кровяное давление; обладают ранозаживляющими и освежающими свойствами. Можно есть свежую калину или сделать настой (на стакан кипятка две столовые ложки ягод, настаивать до 4 часов) и пить его по 3—4 стакана в день.

Клюква. Помогает снять боли в суставах, снимает усталость. Принимают её и при воспалительных процессах с высокой температурой. Употреблять в свежем виде, пить сок, чай с ягодами.

Лимонник. Растёт только на Дальнем Востоке. Ягоды созревают в сентябре. Хорошо помогают при переутомлении, оказывают на организм стимулирующее действие. Можно употреблять ягоды в свежем виде, с чаем. Можно заварить чай расщеплёнными кусочками лианы лимонника. Нельзя только злоупотреблять приёмом ягод: возможно перевозбуждение.

Облепиха. Помогает при болезни суставов, повышенном давлении, снимает усталость. Можно употреблять её плоды в свежем виде, пить приготовленный из них сок, заваривать чай подсушенными листьями.

Рябина. Плоды рябины снимают усталость, головную боль, возбуждают аппетит. Можно их употреблять в пищу в свежем виде, делать из них отвар, настаивая его 2—4 часа.

Шиповник. Повышает работоспособность, сопротивляемость организма к инфекциям. Принимают отвар из плодов, который надо кипятить не более 5 минут, после чего настаивать 4 часа. Плоды надо перед этим растолочь. Употребляют и лепестки цветов шиповника. Их надо положить в холодную воду и довести её до кипения на слабом огне. Это «лекарство» поможет урегулировать работу сердца, снять нервное напряжение.

Все перечисленные здесь ягоды обладают большим количеством различных витаминов. Поэтому все их можно есть, хотя бы для того, чтобы не наступил авитаминоз, т. е. недостаток витаминов в организме.